蔵元のブランディングと、新たなマーケットづくりのお手伝い。
・今までの“酒が好き”な顧客とは全く違う、日々お酒との接点のチャンスがある調理する人をターゲットに設定。
・「おいしい料理を作りたい」という普遍的といえるニーズに、日本酒で応えるコンテンツをつくって発信。
・地元主婦への料理レッスンを通じて、今までなかった酒蔵を起点にした新しいコミュニティー形成(≒新マーケットの形成)
・地元コミュニティー形成後、地域外からの流入を促しコミュニティー拡大へ(≒マーケットの拡大)
◇ターゲットと拡大イメージ
スタート時のターゲットは、地元の食卓を預かる主婦の方々。
お酒が好きな人たちの取り合いではなく、「お酒があると日々の料理が、日々の食卓を豊かなるから必要だね!」と感じてくれる人を増やしていくことを目指していきます。
◇ブランディング
これまで築いてきた自社のブランドを、更に高める。
蔵キッチンのイベントが起点として、酒蔵と地元主婦との新たなコミュニティーを形成することが、更なるブランディングに繋がり、地域を超えた多くのファンづくりに繋がります。